सेंद्रिय चहा चाओ किंग ग्रीन टी

हिरवा चहा प्रथम चीनमध्ये युआन राजवंश (1280) मध्ये विकसित झाला-1368).चहा उत्पादक कमी कडूपणासह एकंदरीत सौम्य चहाचे उत्पादन करू पाहत होते.त्यांनी chaoqing नावाची प्रक्रिया विकसित केली, ज्याचे भाषांतर होते"हिरव्या बाहेर भाजणे."या पॅन फायर्ड पद्धतीने चहाच्या पानांचे एन्झाइम डी-एन्झाइम केले, ज्यामुळे चहाच्या प्रोफाइलमध्ये आमूलाग्र बदल झाला.या नवीन चहामध्ये कमी कडूपणा, सुधारित चव आणि आकर्षक रंग होता.चिनी चहाच्या ग्राहकांनी या वैशिष्ट्यांची खूप मागणी केली होती.तथापि, पॅकेजिंग तंत्रज्ञानाच्या अभावामुळे, ग्रीन टी फार दूर जाऊ शकत नाही, कारण त्यांची गुणवत्ता टिकत नाही.जवळजवळ प्रत्येक चहा प्रदेश वेगवेगळ्या उत्पादन तंत्रांसह ग्रीन टीचा एक प्रकार तयार करत होता.यामुळे आज उपलब्ध असलेल्या ग्रीन टीची श्रेणी निर्माण झाली.आमच्यासाठी सुदैवाने, तंत्रज्ञानाने शतकानुशतके विकसित केले आहे जेणेकरून प्रत्येकजण या अद्भुत चहाचा आनंद घेऊ शकेल.

ग्रीन टीच्या जगात, विशेषतः चीनमध्ये, चाओकिंग हा जलीय शब्दांपैकी एक आहे.चहा चाओकिंग नेमका कशामुळे होतो हे शेतकर्‍यांना विचारले असता, सामान्यतः असेच उत्तर मिळते'चाओकिंग म्हणजे फक्त ग्रीन टी.'सामान्यतः जेव्हा शेतकरी चहाला चाओकिंग म्हणतो, तेव्हा त्यांचा अर्थ असा होतो की तो चहा आहे'विशेष प्रकारचा ग्रीन टी.अशाप्रकारे, जर एखाद्या शेतात माओफेंग चहा आणि चाओकिंग चहा तयार केला जातो, तर चाओकिंग हा माओफेंगला दिलेल्या पानांच्या पिकावर आणि पानांच्या आकाराकडे विशेष लक्ष न देता बनवलेला चहा आहे.

चाओ किंग ग्रीन टी एन्झाईम्स निष्क्रिय करण्यासाठी तळून तयार केला जातो.चाओ म्हणजे"ढवळणे-तळणे".चाओ किंग ग्रीन टीचे वैशिष्ट्य म्हणजे चमकदार हिरवा, समृद्ध सुगंध, सुंदर आकार आणि त्याचे उत्पादन सर्वाधिक आहे.स्टिअर फ्राईड वसंत ऋतूच्या कापणीच्या सुरुवातीस काढले जाते आणि नंतर एका सुंदर, पौष्टिक आणि गोड भाज्यांच्या चवसाठी पॅन-फायर केले जाते.हे निर्यात बाजारासाठी तयार केले जात नसल्यामुळे, ते सामान्यतः लहान शेतात घेतले जाते आणि स्थानिक चहाच्या बाजारपेठांमध्ये आढळते.

प्रसिद्ध ग्रीन टी लाँगजिंग चहा आणि बिलुचुन चहा चाओ किंग ग्रीन टीचे आहेत.

हिरवा चहा ｜ हुनान ｜ नॉनफर्ममेंटेशन ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा