युन्नान ब्लॅक टी डायनहोंग जिन जेन गोल्डन नीडल

सोन्याने टीपलेल्या पानांना जोडलेल्या माल्टी आणि हलक्या नटीच्या खोलीसह सोनेरी मधाचा सुगंध येतो, जो विशेष प्रसंगासाठी योग्य असतो परंतु आनंददायी दैनंदिन दिनचर्यासाठी देखील पुरेसा नम्र असतो.युनान गोल्डन नीडल ही युनान गोल्डची उच्च दर्जाची आहे, ज्यामध्ये फक्त सोनेरी टिपांचा समावेश आहे ज्यात अधिक बारीक सोनेरी केस आहेत.चहाची चव सारखीच आहे परंतु युनान गोल्डन नीडल अधिक समृद्ध तपकिरी कळ्या गमावल्यामुळे किंचित अधिक सौम्य आणि गोड आहे.

एक आश्चर्यकारकपणे पोहोचण्यायोग्य आणि समाधानकारक गोल्डन नीडल चहा जो नाजूक आणि समृद्ध दोन्ही आहे.नवीन वसंत ऋतूमध्ये सिमाओच्या डोंगराळ भागात उगवलेल्या लांब, नाजूक कळ्यांमधून केवळ कापणी केली जाते.या नाजूक, अस्पष्ट कळ्या अगदी सोनेरी, पिवळ्या रंगात ऑक्सिडाइझ केल्या जातात आणि समृद्ध नटी सुगंधाने खोल नारिंगी चहा तयार करतात.या चहामध्ये जाड, मलईयुक्त फील आहे जे तोंडाला गडद चॉकलेटच्या तीव्र चव आणि मधाच्या आफ्टरटेस्टने कोट करते.

मद्य तयार करण्याची पद्धत

205 डिग्री फॅ पर्यंत तापमानात प्रति 8 औंस पाण्यात 3 ग्रॅम चहाची पाने जोडली, 2-3 मिनिटे भिजवा आणि चव, चव हळूहळू टाळूवर वाढू लागते, पाने 2-3 स्टेप्स देतात.

काळा चहा ｜ युन्नान ｜ पूर्ण आंबायला ठेवा ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा