ग्रीन स्पायरल टी ग्रीन स्नेल टी
ही दोन पाने आणि एक कळी आहे हिरवा चहा, आणि पाने वैशिष्ट्यपूर्ण गोगलगाय-आकार मध्ये आणले आहेत, iनवीन निवडलेल्या आंबट सफरचंदांच्या स्पष्ट टोनसह t ला मधुर परंतु किंचित तुरट चव आहे. लहान कुरळे पाने एक शक्तिशाली, जाड भाजीपाला तयार करतात, डीस्वच्छ, उत्साही हिरवा शोधत असलेले रिंकर्स खरोखरच चीनच्या सर्वात प्रसिद्ध ग्रीन टीपैकी एकाचा आनंद घेतील.Aमध्ये कोणताही वेगळा घटक नाही"हिरवी गोगलगाय"चहा कसा तयार होतो, च्या नंतर"ग्रीन मारून टाका"स्टेप, हिरवा चहा सामान्यतः आकारात तयार होतो ज्यामुळे पानांना इजा न करता साठवता येते.
च्या बाबतीत"हिरवी गोगलगाय"चहा दुहेरी कॉइलमध्ये तयार होतो.प्रथम पान उभ्या गुंडाळले जाते, नंतर ते आडवे गुंडाळले जाते.आकार गोगलगायसारखा दिसतो जो शिजवून त्याच्या कवचातून बाहेर काढला जातो.हा चहा खरा नसला तरी"द्वि लुओ चुन"Jiangsu पासून, तो एक अतिशय घन ग्रीन टी आहे.
Gरीन एसpiral पुढील मोठ्या पानांचा चहाचा कच्चा माल , निविदा शूट्स , उच्च तापमान , एंझाइमिंग रोलिंग , फॉर्मिंग , क्विक ड्रायिंग टेक्नॉलॉजी , कंट्रोल एन्झाईम आणि मल्टी लिग्नोलाइटिक एंझाइम ऑक्सिडेशन , अंकुरांना किण्वन रोखणे , चहाचे प्राइमरी ठेवा , रंग , गोड कुरळे , आफ्टरटेस्ट, दीर्घ आफ्टरटेस्ट वैशिष्ट्यांनंतर, अँटीफेब्रिन आणि लाळ काढणे, घसा ओलावणे अँटीडिप्सेटिक भूमिका, उन्हाळ्याच्या मध्यात पिण्यासाठी योग्य.
या चहासाठी आम्ही गॉन्ग फू-शैलीचा ब्रूइंग वापरण्याचा सल्ला देतो.चहाचे पान ते पाण्याचे प्रमाण जास्त आणि अगदी लहान ओतणे वापरणे ही त्यामागची कल्पना आहे.अधिक चहाची पाने आणि खूप लहान ओतणे वापरून, आम्ही संपूर्ण चव स्पेक्ट्रमचे फक्त काही भाग काढतो.याचा अर्थ असा आहे की ब्रूइंगच्या या पद्धतीमुळे तुम्ही चहाचा आस्वाद घेऊ शकता"विभाग", जे अधिक सूक्ष्म अनुभव देते.कारण चव हळूहळू उलगडत जाते आणि भरपूर पानांचा वापर केला जात असल्याने, ते चव पाश्चात्य शैलीतील मद्यनिर्मितीपेक्षा लक्षणीयरीत्या अधिक तीव्र असतात.
हिरवा चहा ｜ झेजियांग ｜ नॉनफर्मेंटेशन ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा
