चीन स्पेशल ब्लॅक टी माओ फेंग

काळा चहा हा सर्वात अलीकडच्या उत्पादनांपैकी एक आहे, 1700 च्या उत्तरार्धात किंवा 1800 च्या दशकाच्या सुरुवातीस ते प्रथम चीनमध्ये बनवले गेले, शक्यतो युरोपियन अभिरुचीनुसार.

कीमुन माओ फेंग चीनच्या अनहुई प्रांतातील किमेन काउंटीमध्ये उत्पादित केले जाते.हा चहा उच्च दर्जाचा आहे'माओ फेंग'प्रकार ज्यामध्ये क्लासिक सुगंधी कीमन प्रोफाइल आहे जे फळ आणि गुळगुळीत आहे.

कीमुन माओ फेंग ही कीमुन काळ्या चहाच्या सुप्रसिद्ध आणि उच्च दर्जाच्या जातींपैकी एक आहे.हा राणी एलिझाबेथ II चा आवडता चहा असल्याचे म्हटले जाते.माओ फेंग चहाच्या प्रकाराचा संदर्भ देते आणि शब्दशः अर्थ'फर शिखर'.प्रसिद्ध हुआंग शान माओ फेंग ग्रीन टी प्रमाणेच, हे कापणी केल्यावर कळ्यांवर आढळणाऱ्या केसांचा संदर्भ देते.कीमुन माओ फेंगमध्ये पूर्ण न तुटलेल्या कळ्या आणि कोवळ्या कोवळ्या पानांचा समावेश असल्याने, तो इतर प्रकारच्या किमुन ब्लॅक टीपेक्षा खूपच हलका आणि गोड असतो.

कीमूनमाओ फेंगएक अतिशय मनोरंजक इतिहास आहे.1875 मध्ये अनहुई येथील एका सरकारी अधिकाऱ्याने पुढच्या प्रांताला भेट दिली ज्याला फुजियान म्हणतात आणि काळा चहा बनवण्याचा एक अतिशय मनोरंजक मार्ग सापडला.अनहुईला परतल्यावर त्याने हे नवीन तंत्र विकसित केले'd ग्रीन टी बनवण्यासाठी प्रामुख्याने प्रसिद्ध असलेल्या भागात ब्लॅक टी बनवण्याबद्दल शिकलो.आणि अर्थातच यानंतर, कीमून चहा चीनमध्ये आणि उर्वरित जगात खूप लोकप्रिय झाला.आता ते आसाम चहा आणि श्रीलंकेतील इतर चहासह बेस मिश्रण (उदाहरणार्थ, आमचा विलक्षण चवदार इंग्रजी नाश्ता) म्हणून चहामध्ये वापरला जातो.

Keemun हा एक उत्तम दर्जाचा चहा आहे, विशेषत: हा Maofeng ग्रेड तुम्ही'ते पिण्यात खरोखर कटुता किंवा अप्रियपणा येणार नाही.ते'एक परिपूर्ण आनंद होणार आहे. हा एक उत्तम चहा आहे जो स्वतः घ्यावा's ला थोडेसे दूध वापरता येईल इतके शरीर आहे.

काळा चहा ｜ अनहुई ｜ पूर्ण आंबायला ठेवा ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा