बाई हाओ यिन जेन पांढरी चांदीची सुई

सिल्व्हर नीडल किंवा बाई हाओ यिन झेन किंवा सामान्यतः फक्त यिन झेन हा चायनीज प्रकारचा पांढरा चहा आहे, पांढर्‍या चहांपैकी हा सर्वात महागडा आणि सर्वात मौल्यवान प्रकार आहे, कारण कॅमेलिया सायनेन्सिस वनस्पतीच्या फक्त वरच्या कळ्या (लीफ शूट) वापरल्या जातात. चहा तयार करण्यासाठी.चांदीच्या टीप पांढर्‍या चहापासून तयार होणारी चमेली चांदीची सुई, जी वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला कापणी केलेल्या चहाच्या रोपाच्या पहिल्या डाऊन कळ्या आणि टिपांपासून बनलेली असते, चहा नंतर चमेलीच्या फुलांनी हलका सुगंधित केला जातो, ज्यामुळे त्याला एक नाजूक फुलांचा स्वाद येतो.रात्रभर चहाच्या पानांच्या ट्रे खाली चमेलीच्या फुलांचा ट्रे ठेवून उच्च दर्जाच्या चमेलीच्या चहाला सुगंधित केले जाते, जेव्हा चमेली फुले सर्वात सुवासिक असतात, तेव्हा सुगंध प्रक्रियेदरम्यान अनेक वेळा फुले बदलली जातात.

बाई हाओ यिन झेन, ज्याला चांदीची सुई म्हणून संबोधले जाते, ज्याला बाई हाओ देखील म्हणतात, पांढर्‍या चहाच्या श्रेणीशी संबंधित आहे.हे चहाचे "सौंदर्य" आणि "चहाचा राजा" म्हणून ओळखले जाते. चांदीची सुई आंबलेली नाही, हा एक नैसर्गिक चहा आहे जो ताज्या पानांमधील नैसर्गिक पदार्थ टिकवून ठेवतो आणि अमीनो ऍसिड, चहा पॉलिफेनॉल, जीवनसत्त्वे आणि भरपूर प्रमाणात असतो. इतर अनेक फायदेशीर घटक.हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर जमा झालेले कोलेस्टेरॉल काढून टाकू शकते, घट्टपणा आणि स्निग्धता काढून टाकू शकते, शरीरात चरबी जमा होण्यास प्रतिबंध करू शकते आणि पचनास मदत करण्यासाठी गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या स्रावला प्रोत्साहन देऊ शकते, अशा प्रकारे एक चांगला स्लिमिंग प्रभाव प्राप्त करू शकतो.

ताज्या पानांचा कच्चा माल सर्व चहाच्या कळ्या असल्याने, पांढर्‍या केसांची चांदीची सुई तयार चहामध्ये बनविली जाते, आकार सुयासारखा असतो, पांढरे केस घनतेने झाकलेले असतात, रंग चांदीसारखा पांढरा असतो, म्हणून पांढरे केस चांदीची सुई असे नाव आहे.त्याचा सुईच्या आकाराचा तयार चहा, तीन सेंटीमीटर लांब, पांढऱ्या केसांसाठी संपूर्ण चहाच्या कळ्या झाकलेल्या, चांदीचा, चकाकणारा, डोळ्यांना आनंद देणारा.मद्य तयार केल्यानंतर, सुगंध ताजे आहे, चव मधुर आहे आणि कपमधील लँडस्केप देखील लोकांना मनोरंजक बनवते.कपमध्ये चहा तयार करणे, म्हणजे, संशयास्पद प्रकाश फ्लॅशचे पांढरे ढग आहेत, फ्लोटिंग फ्लॉवर दुधाने भरलेले आहेत, कळ्या उभ्या आहेत, एक आश्चर्य आहे.

पांढरा चहा ｜फुजियान ｜ अर्ध-किण्वन ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा