जिनसेंग ओलोंग चहा चायना स्पेशल टी

जिनसेंग ओलोंग हा चीनमधील उच्च दर्जाचा ब्युटी टी आहे.हा चहा आधुनिक काळातील उत्पादन आहे असे अनेकांना वाटत असले तरी, चहा आणि जिनसेंग वापरण्याच्या विजयी संयोजनाचा उल्लेख आधीच करण्यात आला होता., 741 बीसी पासूनचा एक ऐतिहासिक चीनी मजकूर.सुमारे 500 वर्षांपूर्वी, जेव्हा जिनसेंग ओलोंग हे राजेशाही पेय बनले होते, तेव्हा ते सम्राटांना चहा म्हणून दिले जात होते.म्हणूनच या चहाला 'किंग्स टी' किंवा 'ऑर्किड ब्युटी' (लॅन गुई रेन) असेही म्हटले जाते जे तांग राजवंशातील सम्राटाच्या उपपत्नीचा संदर्भ देते.जिनसेंग ओलॉन्ग चहाच्या पानांना हाताने घट्ट गोळे बनवले जातात, जिनसेंगने लेपित केले जातात आणि वुडी आणि फुलांच्या नोट्ससह सूक्ष्म, किंचित मसालेदार चहासाठी लिकोरिस रूटसह मिश्रित केले जाते.

चहा औषधी गुणधर्मांनी भरलेला आहे आणि लिकोरिसमधील सूक्ष्म गोडपणा आणि मसाल्याच्या संकेतासह दुधाची चव आहे, हा एक आकर्षक गुणवत्तेसह एक सुखदायक, सुगंधी चहा आहे ज्यामध्ये एक विशिष्ट मातीसह सौम्य, फळांचा सुगंध आहे.जिनसेंगच्या गोड आफ्टरटेस्टची चव समृद्ध आहे.

जिनसेंग उलॉन्ग (किंवा 'वुलॉन्ग') चे स्वरूप या श्रेणीतील इतर चहाच्या तुलनेत अधिक संकुचित दिसते, जसे की टिग्वानीन किंवा दाहॉन्गपाओ.यामुळे हा चहा भिजवण्यासाठी तुम्हाला काही 'कुंगफू' लागेल.

तुम्ही मद्यनिर्मिती सुरू करण्यापूर्वी, तुम्हाला उकळत्या बिंदूवर पाणी तयार असल्याची खात्री करणे आवश्यक आहे.ते जास्त थंड होऊ देऊ नका, किंवा जेव्हा तुम्ही ते भिजवता तेव्हा गोळ्या पूर्णपणे उलगडणार नाहीत.शक्यतो टीपॉट किंवा चहाच्या मगचा वापर करा ज्यावर झाकण आहे, कारण गरम पाणी ओतल्यानंतर तुम्ही उष्णता विलग करू शकाल.
3 ग्रॅम जिनसेंग ओलोंगची पाने 5 मिनिटे भिजवा.पाने फुटल्यावर चहा तयार होतो.त्यानंतर, एक कप घाला आणि स्वादिष्ट कप चा आस्वाद घेण्यापूर्वी, जिनसेंगच्या गोड आफ्टरटेस्टसह ओलॉन्गचा समृद्ध स्वाद एकत्र करून टवटवीत जिनसेंग सुगंधाचा आनंद घ्या.
पहिल्या पायरीनंतर, दुसरी पायरी थोडी लहान असू शकते कारण पाने आधीच उघडली आहेत.तुमच्या दुसऱ्या ब्रूसाठी 2 मिनिटे लागू करा आणि नंतर पुढच्या फेऱ्यांसाठी पुन्हा स्टीपिंग वेळ वाढवा.

Oolongtea ｜ तैवान ｜ अर्ध-किण्वन ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा