चायना ब्लॅक टी ओपी लूज लीफ
ब्लॅक ओपी #1
ब्लॅक ओपी #2
ब्लॅक ओपी #3
ब्लॅक ओपी #4
ऑरेंज पेको, ज्याला ओपी असे संक्षेपात म्हटले जाते, ब्लॅक टी हा एखाद्या विशिष्ट प्रकारच्या चहासारखा वाटू शकतो, परंतु प्रत्यक्षात ही भारतीय काळ्या चहाच्या पानांच्या आकार आणि गुणवत्तेनुसार श्रेणीबद्ध करण्याची एक प्रणाली आहे.त्यांनी एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये कपचा आस्वाद घेतला असेल किंवा आधी फक्त नाव ऐकले असेल, चहाच्या जगात नवीन असलेले बरेच लोक ऑरेंज पेकोईला फ्लेवर्ड ब्लॅक टी समजतात.प्रत्यक्षात, ऑरेंज पेको किंवा ओपीचा दर्जा जवळजवळ कोणत्याही सैल पानांच्या काळ्या चहाचा संदर्भ घेऊ शकतो.
ऑरेंज पेको हा नारिंगी-चवचा चहा किंवा नारिंगी-वाय तांबे रंग तयार करणाऱ्या चहाचा संदर्भ देत नाही.त्याऐवजी, ऑरेंज पेको काळ्या चहाच्या विशिष्ट श्रेणीचा संदर्भ देते."ऑरेंज पेको" या वाक्यांशाचे मूळ अस्पष्ट आहे.हा शब्द एखाद्या चिनी वाक्यांशाचे लिप्यंतरण असू शकतो जो चहाच्या रोपांच्या कळ्यांच्या खाली असलेल्या टिपांचा संदर्भ देतो.डच ईस्ट इंडिया कंपनीच्या संयुक्त विद्यमाने ऑरेंज-नासाऊच्या डच हाऊसमध्ये देखील या नावाचा उगम झाला असावा, ज्याने संपूर्ण युरोपमध्ये चहाला लोकप्रिय करण्यात मदत केली.
असे म्हटले जाते की ऑरेंज पेकोई म्हणून प्रतवारी करणे हे अजूनही गुणवत्तेचे सूचक आहे, आणि उच्च दर्जाच्या चहावर प्रक्रिया केल्यानंतर उरलेल्या धूळ आणि तुकड्यांऐवजी चहा संपूर्ण सैल पानांनी बनलेला असल्याचे सूचित करते.OP या अक्षरांद्वारे दर्शविलेले, ऑरेंज पेको हे एक छत्री शब्द म्हणून देखील समजले जाऊ शकते ज्यामध्ये चहाच्या इतर उच्च श्रेणींचा समावेश होतो.सर्वसाधारणपणे, ऑरेंज पेको किंवा ओपी हे सूचित करते की चहा सैल पानांचा आणि मध्यम ते उच्च दर्जाचा आहे.
आमचे ओपी ब्लॅक टी युनान प्रांतातील आहेत, जे सर्वात पारंपारिक आणि वैशिष्ट्यपूर्ण आंबवलेले चहा आहे जे चायना ब्लॅक टीच्या चांगल्या गुणवत्तेचे प्रतिनिधित्व करतात.हे मधुर चहा तयार करण्यासाठी फक्त सोन्याच्या बारीक पानांचा वापर केला गेला होता, त्यांना उत्कृष्ट चव, एम्बर रंगाचे मजबूत आणि सुगंधी ओतणे आहे.काळ्या चहाच्या चवीची प्रशंसा करणाऱ्या सर्वांसाठी हा एक परिपूर्ण चहा आहे.
काळा चहा | युन्नान | पूर्ण आंबायला ठेवा | वसंत ऋतु आणि उन्हाळा