चायना ऑरगॅनिक व्हाईट टी मूनलाइट यू गुआंग बाई

"मूनलाइट व्हाईट" हा शब्द चहाच्या या शैलीमध्ये उपस्थित असलेल्या पानांच्या मिश्रणास सूचित करतो — काही पाने गडद आणि रात्रीच्या आकाशासारखी जवळजवळ काळी असतात, तर कळ्या फिकट चांदण्या रंगाच्या असतात.गुळगुळीत तोंडावाटे आनंददायी आणि गोड, हा सहजगत्या चहा चव टिकवून ठेवत अनेक ओतणे देईल.पांढर्‍या चहावर कमीत कमी प्रक्रिया केली जाते आणि पानांच्या कळ्यांवर मोठ्या प्रमाणात खाली, पांढरे-चांदीचे केस असतात.हे खाली आहे जे ब्रूला गुळगुळीत पोत देते.

मूनलाईट व्हाईट टी किंवा चायनीज भाषेतील यू गुआंग बाई युनान व्हाईट टीच्या लागवडीपासून बनविली जाते.या चहाच्या केकसाठी चहाची पाने सुमारे 2200 मीटर उंचीवर असलेल्या 100 - 300 वर्षे जुन्या जिंग्गु आर्बरच्या झाडांपासून तोडली जातात.हा चहा एका अनोख्या प्रक्रिया पद्धतीने बनवला जातो: चहाची पाने सूर्यप्रकाशाऐवजी चांदण्याने सुकतात.फुडिंग किंवा झेंगे पांढर्‍या चहाच्या तुलनेत जास्त ऑक्सिडेशन जास्त काळ कोमेजतोPeony पांढरा चहाकिंवाबायहाओ यिनझेन.हे चहाला गडद रंग आणि अधिक खोल, अधिक जटिल सुगंध देते.चव गुळगुळीत आणि फ्रूटी आहे, संपूर्ण शरीराच्या पोतसह.

यू गुआंग बाई (月光白) म्हणजे चांदणे पांढरा, हे नाव वाळलेल्या पानांच्या दिसण्यावरून आले आहे, ज्याचा चांदीचा-पांढरा रंग आणि बाहेरील पृष्ठभाग सोडतात आणि आतील पानांचा मॅट ब्लॅक रात्रीच्या चांदण्यासारखा दिसतो.

मूनलाईट व्हाईट हा युनानमधील एक खास चहा आहे, तो पांढरा चहा म्हणून वर्गीकृत आहे कारण त्यावर व्हाईट टी सारख्याच पद्धतींनी प्रक्रिया केली जाते परंतु युनान टी बुश व्हेरिएटल्सचा वापर केला जातो, याचा अर्थ असा होतो की या चहाची चव सिल्व्हर नीडलच्या तुलनेत खूप वेगळी आहे.पांढरा Peonyकारण ते फुजियान प्रांतातील फुडिंग दा बा व्हेरिएटल्सने बनवले जातात.

पांढरा चहा ｜फुजियान ｜ अर्ध-किण्वन ｜ वसंत ऋतु आणि उन्हाळा