विशेष चायना ब्लॅक टी हुबेई यिहोंग ऑरगॅनिक प्रमाणित
4 था ग्रेड Yihong
सेंद्रिय यिहॉन्ग #1
सेंद्रिय यिहॉन्ग #2
यिहॉन्ग काळ्या चहाचे उत्पादन हुबेईच्या हेफेंग, चांगयांग, एन्शी, यिचांग देशात केले जाते.यिहॉन्ग ब्लॅक टी क्विंग मिंग फेस्टिव्हल आणि गुयू फेस्टिव्हल दरम्यान ताजी पाने निवडतो, मानक एक कळी किंवा एक कळी आणि दोन पाने आहे.यिहॉन्ग ब्लॅक टीमध्ये प्राथमिक प्रक्रिया आणि शुद्धीकरणाचे दोन टप्पे आहेत.प्राथमिक प्रक्रिया म्हणजे खोडणे, कोमेजणे, रोलिंग, आंबणे, कोरडे करणे;परिष्कृत प्रक्रिया 3 विभाग आणि 13 प्रक्रियांमध्ये विभागली गेली आहे.
यिहॉन्गची वाळलेली पाने चायनीज लाल तारखांची आठवण करून देणारा एक गोड सुगंध देतात आणि हे चहाच्या चव आणि सुगंधात चांगले वाहून जाते.त्यात एक मजबूत आणि चिरस्थायी आफ्टरटेस्ट देखील आहे.
यिहॉन्ग हा हुबेई प्रॉविक्नेच्या यिचांग प्रदेशात उत्पादित केलेल्या चायनीज गॉन्ग फू ब्लॅक टीपैकी एक आहे.या क्षेत्रामध्ये वुफेंग, हेफेंग, लिचुआन, चांगयांग, डेंगकुन, बॅडॉन्ग, जियानशी, झिगुई, झिंगशान, यिडू या काऊन्टीज समाविष्ट आहेत.यिहॉन्ग ब्लॅक टीचे उत्पादन 1850 च्या सुमारास सुरू झाले, जे हुनान ब्लॅक टी, हुहॉन्गच्या जवळपास त्याच वेळी होते.यिचांग प्रदेश देखील वुलिंग पर्वतांमध्ये स्थित आहे.येथील हवामान, मातीची स्थिती आणि नैसर्गिक परिसर चहाच्या गुणवत्तेसाठी खूप चांगला आहे.आणि इथे चहाच्या अनेक उत्तम जाती उगवल्या जातात.
यिहॉन्गचे एक खास वैशिष्ट्य म्हणजे त्याला मजबूत फुलांची चव आहे.विशेषतः डेंगकुन जिल्ह्यातील यिहॉन्ग ब्लॅक टी.1960 मध्ये, यिहॉन्गच्या चववर एक अभ्यास झाला.असे आढळून आले की चांगल्या वाढीच्या परिस्थितीमुळे या प्रदेशात वनस्पती आणि फुले चांगली वाढतात, विशेषत: वसंत ऋतूमध्ये, रोझा लेविगाटा मिक्क्स सारखी अनेक फुले उघडतात.आणि चहा हवेतील फुलांचा सुगंध शोषून घेईल.त्यामुळे ते उच्च दर्जाच्या यिहॉन्ग ब्लॅक टीची नैसर्गिक फुलांची चव बनवते.
यिहॉन्ग ब्लॅक टीला खोल चव आहे.यिहॉन्ग ब्लॅक टी बनवण्यामध्ये क्लासिक क्रीम-डाउन आहे जो फक्त उच्च दर्जाचा ब्लॅक टी आहे.
यिहॉन्ग ब्लॅक टीची निर्यात डायनहोंग आणि कीमुम इतकी प्रसिद्ध नाही.पण ती होती आणि खरंच छान चायनीज ब्लॅक टी आहे.
काळा चहा | हुबेई | पूर्ण आंबायला ठेवा | वसंत ऋतु आणि उन्हाळा