नवीन चहा पेये जलद वाढ

नवीन चहा पेयांची झपाट्याने वाढ: एका दिवसात 300,000 कप विकले जातात आणि बाजाराचा आकार 100 अब्जांपेक्षा जास्त आहे

रॅबिटच्या वर्षाच्या वसंतोत्सवादरम्यान, लोकांसाठी नातेवाईकांशी पुन्हा एकत्र येणे आणि काही चहा पिण्याचे ऑर्डर देणे आणि खूप दिवसांपासून हरवलेल्या मित्रांसह दुपारचा चहा घेणे ही आणखी एक नवीन निवड बनली आहे.एका दिवसात 300,000 कप विकले जातात आणि खरेदीसाठी लांबलचक रांगा नेत्रदीपक आहेत, काही तरुणांसाठी एक सामाजिक मानक बनले आहे... अलिकडच्या वर्षांत, नवीन चहा पेये चीनी ग्राहक बाजारपेठेत एक उज्ज्वल स्थान बनले आहेत.

लोकप्रियतेमागे तरुण ग्राहकांची पूर्तता करण्यासाठी फॅशन आणि सामाजिक लेबले आणि वेगाने बदलत असलेल्या बाजाराच्या गरजांशी जुळवून घेण्यासाठी सतत नवकल्पना आणि डिजिटल परिवर्तन आहे.

या वर्षीच्या स्प्रिंग फेस्टिव्हलच्या सुट्टीत, शेन्झेनमधील एका नवीन शैलीतील चहाच्या दुकानाला दररोज १०,००० हून अधिक अभ्यागत आले;स्प्रिंग फेस्टिव्हल मिनी-प्रोग्रामचा स्फोट झाला आणि काही स्टोअरमध्ये विक्री 5 ते 6 पटीने वाढली;लोकप्रिय नाटकांसह सह-ब्रँडेड, पहिल्या दिवशी जवळपास 300,000 पेये विकली गेली.दशलक्ष कप.

चायना चेन स्टोअर अँड फ्रँचायझी असोसिएशनच्या न्यू टी ड्रिंक्स कमिटीचे डायरेक्टर-जनरल सन गोंघे यांच्या मते, नवीन चहा पेयांच्या व्यापक अर्थाने आणि संकुचित अर्थाने दोन व्याख्या आहेत.व्यापक अर्थाने, हे सर्व प्रकारच्या पेयांसाठी सामान्य शब्दाचा संदर्भ देते ज्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि विशिष्ट पेय स्टोअरमध्ये साइटवर विकली जाते;साइटवर एक किंवा अधिक प्रकारच्या कच्च्या मालावर द्रव किंवा घन मिश्रणात प्रक्रिया केली जाते.

डाहोंगपाओ, फेंगहुआंग डॅनकॉन्ग आणि गाओशान युनवू सारख्या उच्च दर्जाचा चहा;ताजी फळे जसे की आंबा, पीच, द्राक्ष, पेरू, सुगंधित लिंबू आणि टेंजेरिन;नवीन-शैलीतील चहा पेये अस्सल सामग्रीसह गुणवत्ता आणि वैयक्तिकतेच्या शोधात ग्राहकांच्या तरुण पिढीच्या गरजा पूर्ण करतात.

चायना चेन स्टोअर अँड फ्रँचायझी असोसिएशनच्या न्यू टी ड्रिंक्स कमिटीने नुकताच जारी केलेला "2022 न्यू टी ड्रिंक्स रिसर्च रिपोर्ट" असे दर्शवितो की माझ्या देशातील नवीन चहा पेयांचा बाजार आकार 2017 मध्ये 42.2 अब्ज वरून 2021 मध्ये 100.3 अब्ज इतका वाढला आहे.

2022 मध्ये, नवीन चहा पेयांचे प्रमाण 104 अब्ज युआनपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे आणि नवीन चहा पेयांच्या दुकानांची एकूण संख्या सुमारे 486,000 असेल.2023 मध्ये, बाजाराचा आकार 145 अब्ज युआनपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.

मीटुआन फूड अँड कामेन यांनी यापूर्वी प्रसिद्ध केलेल्या "२०२२ टी बेव्हरेज डेव्हलपमेंट रिपोर्ट" नुसार, गुआंगझू, शेन्झेन, शांघाय, चेंगडू, चोंगकिंग, फोशान, नॅनिंग आणि इतर शहरे चहाची दुकाने आणि ऑर्डरच्या बाबतीत सर्वोत्तम आहेत.

चायना चेन स्टोअर अँड फ्रँचायझी असोसिएशनच्या अहवालात असे दिसून आले आहे की ग्राहकांची उच्च क्रयशक्ती आणि ब्रँड आणि दर्जासाठी ग्राहकांची मागणी हे नवीन चहाच्या पेयांच्या विकासासाठी महत्त्वाचे घटक आहेत.

"एकेकाळी लोकप्रिय असलेले अनेक दुधाचे चहा चहा पावडर, क्रीमर आणि सरबत तयार करून तयार केले जात होते. राहणीमानात सुधारणा झाल्यामुळे, अन्न सुरक्षा आणि गुणवत्तेसाठी ग्राहकांची मागणी सतत वाढत आहे, जे विकासात एक महत्त्वाचे टर्निंग पॉईंट बनले आहे. चहा पितो."नवीन लिंबू चहामध्ये माहिर असलेल्या लिनली ब्रँडचे संस्थापक वांग जिंगयुआन म्हणाले.

"पूर्वी, मजबूत वापर क्षमता असलेल्या आणि नवीनता आणि विविधतेचा पाठपुरावा करणार्‍या तरुणांसाठी जवळजवळ चहाचा बाजार नव्हता," असे नायक्स्यूचे चहा मीडिया जनसंपर्क संचालक झांग युफेंग म्हणाले.

iiMedia सल्लागार विश्लेषकांनी सांगितले की, पारंपारिक दुधाचा चहा आणि इतर पेयांच्या तुलनेत, गरम नवीन चहा पेये अलिकडच्या वर्षांत कच्च्या मालाची निवड, उत्पादन प्रक्रिया, डिस्प्ले फॉर्म आणि ब्रँड ऑपरेशनमध्ये श्रेणीसुधारित केली गेली आहेत आणि त्यात नाविन्य आणले आहे, जे वापराच्या अनुषंगाने अधिक आहे. आजचे तरुण.अपील आणि सौंदर्याचा स्वाद.

उदाहरणार्थ, नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी अन्नाचा पाठपुरावा करणाऱ्या ग्राहकांच्या सध्याच्या ट्रेंडशी जुळवून घेण्यासाठी, अनेक नवीन चहा पेय ब्रँड्सनी नैसर्गिक स्वीटनर्ससारखे घटक सादर केले आहेत;दोघेही विनोदी आणि काव्यमय तरुण शैलीवर जोर देतात.

"हलक्या वजनाचा वापर म्हणून, नवीन चहा पेय तरुण लोकांच्या दैनंदिन जीवनातील विश्रांती, आनंद, सामाजिक वाटणी आणि इतर मागण्या पूर्ण करते आणि आधुनिक जीवनशैलीचे वाहक बनले आहे."HEYTEA च्या प्रभारी संबंधित व्यक्तीने सांगितले.

नेटवर्क डिजीटल तंत्रज्ञान नवीन चहा पिण्याच्या उद्योगांच्या जलद वाढीस देखील मदत करते.इंडस्ट्री इनसाइडर्सच्या विश्लेषणानुसार, ऑनलाइन पेमेंट आणि बिग डेटा मॅनेजमेंट ऑनलाइन ऑर्डरिंग सोयीस्कर आणि जलद बनवतात, ज्यामुळे विक्री अधिक अचूक आणि चिकट होते.

नवीन चहाच्या पेयांमुळे ग्राहकांच्या तरुण पिढीला पारंपारिक चहा संस्कृती ओळखण्याची प्रेरणा मिळाली आहे.सन गोंघे यांच्या मते, नवीन चहा पेये घेण्यास उत्सुक असलेल्या तरुणांना अनवधानाने आधुनिक पद्धतीने चीनी चहा संस्कृतीचा वारसा मिळाला आहे.

अलिकडच्या वर्षांत लोकप्रिय असलेली "राष्ट्रीय कल" संस्कृती नवीन स्पार्क तयार करण्यासाठी नवीन चहाच्या पेयांशी टक्कर देत आहे.लोकप्रिय आयपी, ऑफलाइन पॉप-अपसह सह-ब्रँडिंग, उत्पादन पेरिफेरल्स तयार करणे आणि खेळण्याचे इतर तरुण मार्ग, ब्रँड शैली मजबूत करताना, ते चहाच्या ब्रँडना वर्तुळ तोडणे सुरू ठेवण्यास देखील अनुमती देते, ज्यामुळे ग्राहकांची ताजेपणा आणि अनुभव वाढतो.