पुनर्प्रक्रिया केलेल्या चहाला सर्व प्रकारच्या माओचा किंवा परिष्कृत चहाचा पुनर्प्रक्रिया केलेला चहा म्हणतात, ज्यात: सुगंधित चहा, दाबलेला चहा, काढलेला चहा, फळांचा चहा, औषधी आरोग्य चहा, चहा असलेली पेये इ.
सुगंधित चहा (जास्मीन चहा, मोती ऑर्किड चहा, गुलाब चहा, गोड-सुगंधी ओस्मांथस चहा इ.)
सुगंधित चहा, हा चहाचा दुर्मिळ प्रकार आहे.चहाचा सुगंध वाढवण्यासाठी फुलांचा सुगंध वापरणारे हे उत्पादन आहे आणि ते चीनमध्ये खूप लोकप्रिय आहे.सामान्यतः, चहाचा आधार बनविण्यासाठी ग्रीन टी वापरला जातो, परंतु काही काळा चहा किंवा ओलोंग चहा देखील वापरतात.चहाच्या विचित्र वासाचे सहज शोषण करण्याच्या वैशिष्ट्यांनुसार हे सुगंधी फुले आणि सुगंधी पदार्थांपासून बनवले जाते.जास्मिन आणि ओस्मान्थस सारख्या अनेक फुलांच्या जाती आहेत, ज्यामध्ये जास्मिन सर्वात जास्त आहे.
दाबलेला चहा (ब्लॅक ब्रिक, फुझुआन, स्क्वेअर टी, केक टी इ.) काढलेला चहा (झटपट चहा, एकाग्र चहा इ., हा चहा क्रीमचा प्रकार गेल्या दोन वर्षांत लोकप्रिय आहे)
फ्रूटी टी (लीची ब्लॅक टी, लेमन ब्लॅक टी, किवी टी इ.)
औषधी आरोग्य चहा (वजन कमी करणारा चहा, युकोमिया चहा, गरुड चहा, इ. या बहुतेक चहासारख्या वनस्पती आहेत, वास्तविक चहा नाही)
औषधी चहा बनवण्यासाठी चहाच्या पानांसह औषधांची सुसंगतता औषधांची परिणामकारकता वाढवण्यासाठी, औषधांच्या विरघळण्याची सोय, सुगंध वाढवण्यासाठी आणि औषधांच्या चवीमध्ये सामंजस्य निर्माण करण्यासाठी.या प्रकारच्या चहाचे बरेच प्रकार आहेत, जसे की “दुपारचा चहा”, “आले चहा पावडर”, “दीर्घयुष्य चहा”, “वजन कमी करणारा चहा” इत्यादी.
चहा शीतपेये (आइस ब्लॅक टी, आईस ग्रीन टी, दुधाचा चहा इ.)
जगाच्या दृष्टीकोनातून, काळ्या चहाचे प्रमाण सर्वात जास्त आहे, त्यानंतर हिरवा चहा आहे आणि पांढरा चहा सर्वात कमी आहे.
मॅचाची उत्पत्ती चीनच्या सुई राजवंशात झाली, तांग आणि सॉन्ग राजवंशांमध्ये त्याची भरभराट झाली आणि युआन आणि मिंग राजघराण्यांमध्ये त्याचा मृत्यू झाला.नवव्या शतकाच्या शेवटी, ते तांग राजवंशाच्या दूतासह जपानमध्ये दाखल झाले आणि ते जपानचे नाव बनले.याचा शोध हान लोकांनी लावला होता आणि नैसर्गिक दगडाच्या चक्कीसह उत्कृष्ट पावडर, झाकलेला, वाफवलेला ग्रीन टी बनवला होता.पिकिंगच्या 10-30 दिवस आधी ग्रीन टी झाकून आणि छायांकित केला जातो.माचीवर प्रक्रिया करण्याची पद्धत पीसणे आहे.
पोस्ट वेळ: जुलै-19-2022