चहाची लागवड

चीनमधील अनेक प्रांतांमध्ये चहाचे उत्पादन केले जाते, परंतु मुख्यतः दक्षिणेकडील प्रांतांमध्ये केंद्रित केले जाते. सर्वसाधारणपणे, चिनी चहा उत्पादन विभाग चार चहाच्या भागात विभागला जाऊ शकतो:

• जिआंगबेई चहा क्षेत्र:

हा चीनमधील सर्वात उत्तरेकडील चहा-उत्पादक क्षेत्र आहे. यामध्ये शांडोंग, अनहुई, उत्तर जिआंग्सू, हेनान, शांगक्सी आणि जिआंग्सू, यांग्त्झे नदीच्या मध्य आणि खालच्या भागाच्या उत्तरेला समाविष्ट आहे. मुख्य उत्पादन ग्रीन टी आहे.

• Jiangnan चहा क्षेत्र.

हे चीनमधील चहाच्या बाजारपेठेचे सर्वात केंद्रित क्षेत्र आहे. यात झेजियांग, आन्हुई, दक्षिण जिआंग्सू, जिआंगसू, हुबेई, हुनान, फुजियान आणि यांगत्झी नदीच्या मध्य आणि खालच्या भागाच्या दक्षिणेकडील इतर ठिकाणांचा समावेश आहे. तेथे अधिक जाती आहेत. काळा चहा, हिरवा चहा, ओलोंग चहा इत्यादींसह चहाचे उत्पादन देखील खूप मोठे, दर्जेदार आहे.

• दक्षिण चीन चहा क्षेत्र.

गाईडिंग रिजच्या दक्षिणेला चहा उत्पादन क्षेत्र, म्हणजे ग्वांगडोंग, गुआंगक्सी, हैनान, तैवान आणि इतर ठिकाणे. हे चीनमधील सर्वात दक्षिणेकडील चहाचे क्षेत्र आहे. काळ्या चहाच्या उत्पादनासाठी, मुख्यतः ओलोंग चहा.

• नैऋत्य चहा क्षेत्र.

नैऋत्य चीनमधील विविध प्रांतांमध्ये चहाचे उत्पादन केले जाते. सामान्यतः असे मानले जाते की हे क्षेत्र चहाच्या झाडांचे मूळ आहे, आणि भूगोल आणि हवामान चहा उत्पादनाच्या विकासासाठी अतिशय योग्य आहे. ग्रीन टी आणि साइड टीचे सर्वात मोठे उत्पादन.